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说起这批肉，那就有些遥远了。
猪肉是颜琪芮最早的时候，从胡老大那买的，当时一口气拿下一百八十多斤，用到现在，也就只剩这么多了。
牛肉是那次胡老大他们算计别人的耕牛，买到的。
当时不但买了几十斤牛肉，牛油，还白饶了牛肚，牛尾，这次正好把牛肚也洗出来，到时候煮火锅可以吃。
颜琪芮先将猪肉洗净，然后皮子朝下，放到铁锅里去烙。这样一个是可以去除微小绒毛，另一个是可以增香。
随后她又将灶台里的柴火抽出两根，用火钳夹着猪蹄，一一烧过去。
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