拒绝米其林评级的三星小店
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第976章 龙戏九珠 - 第1页
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第976章 龙戏九珠
众所周知,大煮干丝是扬州名菜。
这道菜的特点就是干丝香味十足,配以鸡汤,那小味儿奇妙无穷。
不过,杨泰还有一道早茶名叫抓干丝。
陈阳曾经复刻过一道名叫脆鳝干丝的名点。
脆鳝也是江南小吃。
以前人会将鳝鱼肉划成丝油炸后配以佐料。
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