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清见琉璃正在水龙头那里吭哧吭哧给白萝卜洗泥呢,她是真想免费帮忙,一点也不惜力气,头也不抬地说道:“正在洗,马上就好。”
“笨蛋,洗点萝卜这么慢。”七原武毫不客气骂了她一句,哪怕其实并不急着用,但当着主厨不骂两句小打杂还能算主厨吗?
他骂完又转回头对直川吉乃耐心道:“等锅里的浮沫渐渐少了,你就抽时间把萝卜切块,顺便让清见同学指导一下你的刀功,然后把萝卜块下锅,随下随捞,用萝卜块吸附里面的异味物质,直到再怎么熬也熬不出浮沫为止,明白了吗?”
直川吉乃认真道:“明白了。”不过说完她犹豫了一下,又小心问道,“大概需要多久呢?”
七原武笑道:“全部工序吗?平均每锅按六个小时算吧!”
“一锅六小时?”直川吉乃又望向刚才准备好的骨头和各种辅料,目前只用了不到五分之一,不由迟疑道,“那些骨头……”
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