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就这样,时间在五十位参赛选手的忙碌中,一分一秒的悄然流逝着。
这第三轮的总决赛,并非没有时间限制。
不过主办方非常慷慨的,给了所有参赛选手,最多两个小时的时间。
虽然很多精致的菜系,短短两个小时的时间,根本不够完成。
但这也是对所有参赛选手的考核之一,要让他们视不同的情况,以及不同的条件,来决定自己应该做什么。
如果一个厨师,连自己做一道菜需要多少时间,都无法事先预估到,那么他自然也就没资格站在这里!
当方涛全神贯注,完全沉浸在“自我”的世界中,去感受手上那个南瓜的种种细节,去处理那个南瓜时。
周围的其他参赛厨师,也都在干着跟他一样的事情。
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